详细介绍
胡椒木是芸香科花椒属植物。属植物界。
中文名：胡椒木（拉丁学名学名： Zanthoxylum piperitum Benn .）是芸香科、花椒属常绿灌木。被子植物门，双子叶植物纲。树皮黑棕色，上有瘤状突起，枝叶密生，枝有刺。奇数羽状复叶，叶基有短刺2枚，叶轴有狭翼，小叶对生，叶片卵状披针形，具钝锯齿，革质，叶面浓绿富光泽，全叶密生腺体。聚伞状圆锥花序，雌雄异株，雄花黄色，雌花橙红色，果红色，椭圆形，种子黑色。5月开花。
原产日本、韩国。除中国东北外，全国各地均可栽培。喜光，喜温暖湿润气候。耐旱，对土壤要求不严，忌积水地，以疏松、肥沃的土壤生长较好。
在园林中可丛植、列植，也可作绿篱使用。全株具浓烈胡椒香味。枝叶青翠适合作整形、庭植绿化；盆栽美化。很有观赏价值。
功效与作用：
胡椒木虽然不会开花，但是可以结果，可以用作盆栽。其叶色浓绿细致，质感佳，并能散发香味。胡椒木不仅具有观赏价值，也有一定药用价值，具有消痰解毒、开胃止泻、通经活络的功效。
1、消痰解毒：胡椒木可消痰解毒，平时喉咙里有痰时，可以适量的食用胡椒木，起到消痰的作用。出现食物中毒时，也可以通过食用胡椒木缓解。
2、开胃止泻：胡椒木可以起到开胃止泻的作用，因为胡椒木含有丰富的营养物质，可促进肠胃中油脂、毒素的排出，使肠胃恢复健康状态，增加食欲，有助于消化，食欲不振时适宜食用。
3、通经活络：在生活中很多人会出现关节、肌肉等部位的红肿疼痛，很多是因为风寒入侵人体，使筋脉堵塞不通导致。此时可以适量食用胡椒木祛风寒，达到通经活络，消化不良、风湿骨痛疗效显著。
注意：
阴虚内热患者慎用！
食用方法：
泡茶：
首先需要采摘胡椒木的优质叶片，将叶片清洗干净，用开水泡制5分钟后即可食用。
炖食：
首先将胡椒木、猪肚、鸡这些食材清洗干净，将鸡塞入猪肚中，放入锅中用小火慢煮2小时，将调味料包括胡椒木，全部加进去炖熟即可食用。
